射洪市市场监督管理局以全力保障新冠肺炎疫情防控任务为切入点，聚焦群众关心的突出问题，采取三项措施，切实加强全市食品安全监管，着力建立长效监管机制，取得积极成效。

一是推行“码上”监管，为人、物控制戴上“紧箍咒”。在大力推广“四川天府健康通”健康码，要求食品生产经营各单位及其从业人员分别申领并积极使用场所码和个人健康码的同时，狠抓“川冷链”追溯平台的使用，督促冷链食品生产经营单位及时通过平台备案，对冷链食品实施可追溯监管，在全域内对人和物做到了“云上”监管和可追溯监管两条“腿”走路。

二是推行“三长”监管，为监、管秩序戴上“紧箍咒”。在组建进口冷链食品集中监管仓的基础上，在全市38家重点餐饮单位、87个冷库分别建立属地镇（街道）、行业主管部门、企业任店（库）长的“三长制”工作机制，从经营者冷链食品入出库管控、执法人员监督检查、带班领导督导检查等方面着手，进一步落实食品安全监管各级主体责任。

三是推行“风险”监管，为点、面规范戴上“紧箍咒”。

在全市范围内结合食品安全快速检测的初筛和以关注度高、风险程度高、日常消费量大的腌腊制品、火锅底料等为重点抽检对象的监督抽检工作，及时发现和排查食品安全隐患，确保食品源头可追溯，质量有保障。通过发动各单位利用LED显示屏播放标语、发放宣传资料、官网和微信等媒体及时发布食品安全和疫情防控相关温馨提示、畅通投诉举报途径等方式全方位、多渠道将宣传引导工作覆盖到千家万户，提高群众知晓率、关注率、参与率，为促进防控、确保食品安全、稳定民心、稳定社会营造了良好舆论氛围。

年初以来，共发布温馨提示5条，发出宣传资料1万余份，广播和LED显示屏滚动播放警示标语4万余次；妥善处理食品安全相关投诉举报50件；建立集中监管仓4个（其中常规仓3个，总面积310平方，容量210吨；特殊仓1个，面积80平方，容量20吨）、冷库库长86个、大中型餐饮驻店店长36个；检查食品生产经营单位2000余家次，立案查处食品安全相关案件67件，共快检530余个样品，监督抽检共抽取酱卤肉、腌腊制品、火锅底料等400余批次，抽检样品目前正在送检中。

(责任编辑：陈睿)