食品安全是关系到广大居民身体健康和生命安全的大事。为进一步加强辖区食品安全监管，保障居民饮食安全，近日，广福社区积极行动，组织工作人员对辖区内的餐饮门店和超市开展了食品安全检查。

社区工作人员和网格员首先来到各类餐饮门店。重点查看了餐饮单位的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全且在有效期内，确保餐饮服务的合法合规性。走进厨房操作间，工作人员仔细检查了食品原材料的采购渠道，要求商家提供进货凭证，以保证食材来源可追溯，从源头上杜绝问题食品流入餐桌。查看食材是否分类存放，冷藏冷冻设备是否正常运行，防止食品因储存不当而变质。同时，针对餐具消毒情况，详细检查了消毒记录和消毒设备的使用情况，确保居民使用的餐具卫生安全。

随后，工作人员来到辖区内的超市。在食品销售区，认真查看了预包装食品的生产日期、保质期、食品标签等信息，仔细检查是否存在“三无”食品、过期食品。在检查过程中，工作人员还向超市负责人强调了食品安全的重要性，要求他们严格落实食品安全主体责任，加强日常自查自纠，及时清理过期和变质食品。

通过此次食品安全检查，不仅有效排查辖区内餐饮门店和超市的食品安全隐患，也进一步提高商家的食品安全意识。

(责任编辑：夏琴)