为进一步加强学校食品安全管理，积极践行《四川省教育厅关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的通知》精神，切实保障师生饮食健康，提高供餐品质质量，提升学生膳食营养水平。2025年1月8日，宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校邀请孔滩社区、民利社区“两代表一委员”（即党代表、人大代表，政协委员）、膳食委员会及家长代表、教师代表开展参与食品安全民主监督暨陪餐试餐活动，共同参与学校食品安全民主监督工作。

   【民主监督活动现场】

    本次“进校园”监督活动，孔滩中心学校根据《四川省教育厅关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的通知》《四川省教育厅关于贯彻落实国务院食安委食品安全工作视频会精神的通知》等精神，邀请了学校辖区内“两代表一委员”白花镇党代表、白花镇人大代表、区政协委员各1人，膳食委员会成员代表共同参与的学校食品安全检查和陪餐活动。学校党总支书记祝雪刚参与本次活动并全程陪同监督。

【工作实施方案】

    当天上午，在学校领导的陪同下，“两委员一代表”等监督组一行深入学校食堂，实地查看了对食堂的环境卫生、食材储存、加工流程、食品留样、清洗消毒、进出货管理等情况进行了全面了解和细致检查。

【监督活动启动现场】

【进入加工间现场】

    在检查过程中，家长们认真对照食品安全标准，不放过任何一个细节，还与食堂工作人员进行了交流，询问食品加工过程中的相关问题，并查看了食品采购的台账记录、从业人员的健康证明等资料，确保食材来源正规、可追溯。

   【检查公示栏及查看实时监控】

    学校食堂正午开餐时间，学校相关领导和家长们走进食堂，亲身感受学校食堂的膳食质量和服务水平。他们的笑容和赞许，是对学校食品安全管理工作的最好肯定。

   【“两代表一委员”陪餐试餐现场】

    实地查看和陪餐、试餐活动后，学校组织“两委员一代表”召开了座谈会。会上，学校营养办主任凃显成首先向参会代表介绍了学校食堂的运行模式、管理要求和学生就餐情况。学校党总支部书记祝雪刚对家长和社区领导们的长期关心和支持表示衷心感谢，并简要介绍了学校目前的办学情况、取得的成就以及未来的发展规划。并明确表示，食品安全是学校工作的重中之重，学校将以此次活动为契机，进一步狠抓食品安全管理，不断提升办学品质，为师生们营造一个更加安全、健康、和谐的校园环境。随后，孔滩社区书记夏良才、民利社区书记张小强等代表“两代表一委员”膳食安全监督组一行对学校食堂的日常管理、监督和检查情况以及学校所做的工作予以纷纷肯定、赞许尤佳，并表示将一如既往地支持学校工作，助力学校食品安全管理水平再上新台阶。最后，学校认真听取了家长代表们对学校食堂及食品安全工作意见和建议。

   【座谈会反馈并听取意见建议】

    通过本次“两代表一委员”及膳食委员会成员进校园参与学校食品安全民主监督活动的开展，学校必将继续坚持“以人为本”家校共育的理念，不断完善食品安全监督机制，为全校师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境，让孩子们吃得开心，家长们放心安心。

(责任编辑：夏琴)