11月12日，山王镇中心学校举办了一场别开生面的食堂开放日活动，旨在加强学校与家长之间的沟通，提升食堂服务质量，让家长们更加了解食堂的运营与美食制作过程。此次活动邀请学生家长代表参与，现场气氛热烈，互动频繁。

活动当天，在食堂管理员及校领导的带领下走进食堂，一进门，就能看到操作台上摆放着各式各样的菜品，食材新鲜，操作流程规范，结合学校实际，让家长们一眼就能感受到食堂、食品的安全与卫生。

在食品安全管理员的引导下，家长们依次参观了食堂的食品制作的整套流程。从主厨正忙碌地准备着各种食材，切、剁、炒、炖……每一个动作都显得那么专业而熟练。家长们通过实际观摩，可以清晰地看到每一道菜品从选材到制作的全过程，这让大家对食堂的卫生状况和菜品质量有了更加直观的认识和更加的放心。同时家长们还可以询问每种食材的来源及价格，可以及时向学校或操作人员提出合理性建议。

随后，中午家长代表陪孩子们共同就餐。伴随饭菜的清香和浓浓的亲情，构建了一幅学校食堂动运作的和谐画面。既满足了大家的味蕾需求。就餐过程中，家长们纷纷表示，食堂的菜品不仅味道好，而且种类丰富，真正做到了让学生吃得放心、吃得满意，物有所值。

之后，中心校还进行了食堂工作满意度问卷调查环节。家长们就食堂的菜品口味、服务质量、价格等方面作出了衷恳的评价并提出了自己的意见和建议。

此次食堂开放日活动不仅让家长们更加了解了食堂的操作流程，还搭建了一个良好的家校沟通平台，让家长们有机会直接参与到食堂的监督、管理中来。这种开放、透明的做法增强了家长对学校食堂的信任感和满意度。

(责任编辑：赵佳)