根据国务院食安委工作安排，2月29日，隆昌市第二初级中学接受四川省联合重庆市学校食堂食品安全交叉检查。重庆市市场监督管理局专家组以及内江市、隆昌市市场监督管理局和隆昌市教体局分管领导莅临指导学校食堂食品安全管理工作。

检查中，专家们对学校食堂食品安全进行细致、专业、彻底地检查，并对学校负责人、学校食品安全总监以及食品安全专管员等进行了食品安全相关知识的问询。

检查后，专家们对食堂库房温度要求、留样标签要求、墙面整改遗留问题、宣传法规的更新、餐厅纱窗的安装、应急预案的人员明确分工等方面提出了宝贵可行的意见建议。

通过本次交叉检查，使学校进一步了解了食堂在食品安全管理方面存在的问题和隐患，并提出了相应的整改措施。学校将继续加强食堂食品安全管理工作，确保师生饮食安全，为学校师生创造一个健康、安全的饮食环境。

(责任编辑：赵佳)