为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,近日,资阳市雁江区人民政府副区长钟洵到包保的B级经营主体开展食品安全督导工作,区食安办负责人陪同检查。
钟洵深入四川旺鹭食品有限公司、资阳川哥食品有限公司,对照包保任务清单,要求企业把住原料进厂关、生产加工关、出厂检验关,落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实保障食品安全。同时还鼓励企业通过专利创新、优化生产工艺等方式提升产品质量。
钟洵强调,要严格落实食品安全企业主体责任,盯紧食品生产经营的全过程,完善企业食品安全风险管理制度,明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责,及时排查和消除食品安全隐患;要严格落实食品安全属地管理责任,深入开展食品安全专项整治行动,强化措施,重点突破,全面推进,彻底消除食品安全隐患,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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