为排除风险隐患，杜绝安全事故。6月16日大竹县市场监管局药品安全总监李汶静，带领食品流通股、质量监督股人员，到西区市场监管所辖区开展食品安全生产督查检查工作。督查组人员一行分别走访检查了永辉超市、美之味生产、山乡村中考就餐店。

       督查组首先来到美之味糕点生产企业，重点检查企业安全生产管理制度、食品安全事故应急处置预案、消防设施设备、燃气使用管理、环保排污管理、食品加工人员健康管理制度、从业人员安全培训记录、生产车间功能区设置情况以及疫情防控工作开展情况等。李汶静强调，近期安全生产责任事故频发，要切实履行企业主体责任，提高安全意识，严防死守安全事故发生。

       随后，督查组一行来到永辉超市，重点就冷链食品疫情防控进行督导检查，深入冻库实地检查企业是否有进口冷链食品经营销售，查看冻库库长责任制落实情况，翻阅冷链食品进货票据、质检报告，查看冷链食品从业人员核酸检测报告和疫苗接种报告。李汶静要求，目前疫情防控任不能麻痹大意，广州地区疫情形势十分严峻，严格落实常态化疫情措施，要积极推进疫苗接种工作。

       最后，督查组来到山乡村中考餐饮接待点位，重点检查中考接待点餐饮食品安全保障工作，详细查看学生用餐菜单确保菜品符合接待要求，检查留样柜管理使用情况，翻阅了食材采购票据、记录，检查了厨房操作间卫生状况及从业人员健康证。李汶静指出，中考餐饮保障工作，事关每位考生，要确保广大考生在吃饱的同时更要吃得安全、吃得健康。

通过安全生产大检查工作，进一步提高了企业安全责任意识，排除安全风险隐患，达到了督查工作预期目标。

(责任编辑：陈睿)