2024年12月18日，南溪区福临小学校举行了本学期第二次家长开放日活动，迎来了21位食品监督委员会的成员们。

    上午，食品监督委员会的成员们在学校副校长邓固龙、后勤主任卿列平等人员的陪同下，参观了食堂的食材储存室。这里存放着大米、面粉、干鲜、菜籽油等各类食材，每一种都整齐地码放在货架上，标签清晰，生产日期和保质期一目了然。家长们仔细查看了食材的来源证明和检测报告，确认所有食材均来自正规渠道，符合国家食品安全标准。

    随后，在加工间里，食品监督委员会的成员们亲眼见证了食物从原材料到成品的全过程。厨师们戴着口罩和手套，操作规范，厨房环境干净整洁。

    午餐时间，食品监督委员会的成员们与学生们一同用餐，亲身体验了食堂的伙食质量。餐桌上摆放着色彩丰富的菜肴，既有孩子们喜爱的红烧肉、头碗汤，也有富含纤维的蔬菜。家长们边吃边与身边的学生交流，了解他们对食堂饭菜的满意程度及改进意见和建议。

    餐后，座谈会在会议室召开。学校党支部书记、校长唐利向家长们介绍了学校的发展情况以及食堂管理情况。卿主任向家长们汇报了食材验收、人员招聘、人员考核等情况。家长们向校方反馈了参观过程中的体会和建议。

    这次家长开放日活动，不仅增强了家校之间的沟通与合作，也让家长们对学校食堂工作有了更多的了解。未来，福临小学将继续邀请家长参与此类监督活动，共同守护孩子们的健康成长。

(责任编辑：夏琴)