盐是最常见的调味品，正所谓“五味咸为首，百味盐为先”，作为调味品，它可以刺激人的味觉，增加食欲，在日常烹饪中，盐必不可少。众所周知，在中国人的日常膳食中，可以说是无“盐”不欢，据相关数据统计中国已经连续多年人均盐摄入量位列世界第一。但是大量科学证据证实，摄盐过多会增加多种疾病的发病风险，有害健康。中国居民膳食指南科学研究报告(2021)中指出食盐的摄入量过高严重影响着我国居民的生命健康，高盐摄入甚至可增加全因死亡率的风险。

为贯彻落实《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》，深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康文明的生活方式，营造良好社会氛围。

仙临镇卫生院于2024年9月14日上午08点30分公卫大楼门口举行开展“人人行动、全民控盐”为主题的9.15“减盐周”宣传活动。医院人员向广大群众解读了日常饮食中的高盐风险及危害，向大家宣传“915”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。并向大家发放控盐勺，通过减盐知识的宣传，大家了解到，总食盐的摄入来源除了烹调用盐，还有约35%的隐性盐来自于鸡精、酱油等调味品，以及面包、糕点等其他食物……所以，减盐不仅要减烹调用盐，还要特别注意减少隐性盐的摄入。还向大家讲解了高盐与慢性疾病（高血压、糖尿病...）的联系，同时也向大家科普了高血压、糖尿病的中医保健知识。

本次活动制作横幅1幅，免费发放宣传单90余份，控盐勺120余份，现场咨询70余人次，现场讲解宣传高盐的风险与危害以及如何减少摄入过多盐份，同时也给群众普及了高血压、糖尿病中医保健知识，通过此次宣传活动，提高了仙临镇群众对减盐的认识，增加了仙临镇群众对高盐风险与危害的深入了解，同时也对高血压、糖尿病中医保健知识有了更深的认知，也更愿意行动于生活中。

(责任编辑：夏琴)