为强化校园食品安全风险防控能力，4月16日，孔滩中心学校小学校区开展“情景模拟+实战演练”模式的食品安全事故应急演练，通过三维立体化处置流程，为师生健康安全构筑坚实防线。

    上午9时，学校食品安全应急指挥部召开专题部署会，学校第二支部书记夏良英在动员讲话中强调：“食品安全是校园安全的生命线，要通过情景化演练将应急预案转化为实战能力。”总务处副主任王钢详细解读演练方案，明确各岗位处置职责。本次演练按演练活动既定方案预案设置的“隐患发现-分级响应-联动处置-善后总结”四大模块环节有序进行。

   【召开食品安全演练布置会】

    随着“演练开始”指令下达，一场“舌尖保卫战”悄然打响。四年级某班班主任发现8名学生出现腹痛、呕吐症状后，立即启动“三级响应机制”：班主任和学校安办联系员进行初步询问了解状况，并向指挥部报告，安办组成员立即介入处理并同步联系镇卫生院。10分钟内，医疗救护组完成隔离转运，信息联络组向家长通报情况，舆情应对组起草情况说明。整个处置过程环环相扣，各部门协同作战，完整呈现“黄金四分钟”应急响应标准。

   【上4图：疑似食品安全问题某班教室现场】 

 【第一时间接到报告并处置】  

【第一时间现场问询处置】   

【第一时间封存留样待查】

    “这次演练模式，采用全程监控还原追溯食品加工全流程。”王钢介绍道。在监控室观摩区，通过食品溯源流程系统，最大化实现“演练-评估-改进”闭环管理。

   【第一时间问询员工取证】

    演练结束后，夏良英书记现场点评：“要建立’平时管控+应急演练’相结合的长效机制，把演练成果转化为日常管理标准。”据悉，该校已将食品安全教育纳入“生命教育”课程体系，接下来将开展“食堂开放日”“膳食委员会”等系列活动，持续筑牢校园食品安全防线。

   【安全应急演练评估总结】 

   本次演练通过情景化、智能化、协同化的大融合模式，不仅检验了应急预案的科学性，更提升了师生食品安全意识和应急处置能力，为构建平安校园提供了实践范本。

(责任编辑：夏琴)